Test av lavkarbo brødmiks

I høst kom funksjonell mat med en ny lavkarbo brødmiks, den er ganske dyr koster rundt 50 kroner på helsekosten.

Det er veldig lettvindt, det er også gluten og melkefritt.  Du helte bare brødmiksen i bolle tilsatte væske og stekte det i rundt 1 time. Det følger til og med en liten brødform med som er beregnet til brødet. Noe som forsovidt er veldig lettvint men ikke spesielt miljøvennelig.

Brødet er ganske lite, men smaker overaskende godt. Brødet varte tre dager for meg som spiste det til frokost og lunsj. Jeg skjærte tynneskiver og dunget på med pålegg og grønnsaker. Brødet er tørrere enn det jeg lager selv men fungerer godt som en brøderstatning. helsekosten jeg kjøpte det kunne fortelle at de hadde en enorm pågang, så om du har glutenallergi eller følger lavkarbo kosthold så kan jeg anbefale det.

ost, spinat og hummus